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高温高压食用菌灭菌炉正常工作几个小时

高温高压食用菌灭菌炉针对菌包灭菌,一般2小时蒸一锅,这种状态下远远要比常压方形灭菌柜的效果好,速度快,高压灭菌锅120度条件下灭菌,实现菌包内外温度误差小,同时杀菌完成水分含量大,小车分多辆将菌包取出

食用菌灭菌锅针对菌包灭菌过程

 

1、用小推车将菌包推送至设备内,进蒸汽把原有的真空排出;

 

2、反复循环抽真空,进蒸汽;

 

当蒸汽温度升到设计温度是灭菌完成;

 

3、保压,将灭完菌的菌包取出待下一步操作。

 

4、温度、时间和压力都可以根据要求调节,当设备低于设定压力时可以自动加压到设定的压力,从而保证了菌包无死角灭菌。

 

食用菌高温灭菌炉



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